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经典的干煸四季豆怎么做又香又好吃

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

四季豆 :400

辅料

辣椒粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第2张

1.四季豆摘成长段

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第3张

2.用热水煮3分钟,水里放几滴油,煮出来的四季豆会是绿色的

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第4张

3.煮好后用网勺捞起来放碗里,晾干水份备用注:四季豆一定要控干水份,炒的时候才不会溅油出来

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第5张

4.热锅放油炒四季豆

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第6张

5. 不停的翻炒,等四季豆表面炸得有点黄就可以了

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第7张

6. 放辣椒粉和盐继续炒

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第8张

7. 放一点点水,让四季豆更入味

经典的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第9张

8. 最后放点鸡精调味,翻炒均匀即可

烹饪技巧

四季豆一定要炒熟了,没熟会中毒的