千味醉「快手菜」可乐鸡翅怎么做又香又好吃
主料
鸡翅中 ：20个可乐 ：1瓶
大葱 ：1/5根
生姜 ：2片
辅料
植物油 ：若干食盐 ：若干
鸡精 ：若干
料酒 ：若干
平底煎锅 ：平常
量勺（大勺） ：50ml
量勺（中勺） ：15ml
量勺（小勺） ：5ml
具体步骤
1. 将鸡翅中洗净放进大碗中，加入1小勺食盐、2中勺料酒用手抓匀腌制备用；
2. 将大葱切小段、大蒜切小块、姜片切小块备用；
3. 锅中倒入2大勺植物油大火加热；
4. 倒入葱姜蒜炒香，倒入鸡翅中均匀沾油煎至双面金黄色；
5. 倒入1整瓶可乐上盖转小火焖煮20分钟；
6. 开盖转大火反复翻炒收汁，待汤汁基本收尽关火，加入1小勺鸡精翻炒均匀即可。
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