家常年糕泡面锅怎么做又香又好吃
主料
韩式年糕 :适量泡面 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
韩式辣椒酱 :适量蔬菜 :适量
鱼饼香肠 :适量
具体步骤
1. 先锅里加水等水开后加入年糕
2. 等年糕煮软之后加入一大勺辣椒酱 如果已经是甜辣酱就不必放糖了不然会像我这样太甜的 如果只是辣椒酱就放几勺糖 放多少就依照自己口味啦
3. 等锅内年糕上稍微有点颜色后加入蔬菜 因为我加了卷心菜所以就要在泡面之前放噜 同时放入鱼饼和香肠
4. 感觉煮得差不多了卷心菜也软了鱼饼也浮起来了就可以放泡面了 然后在泡面上敲一个鸡蛋 喜好散一点的就用筷子搅一搅面那么蛋就会散开了
5. 最后等泡面散开变软 蛋也熟了之后 那时汤汁应该也变绸一点了就可以起锅啦!
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