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韩国炸酱面(素版)怎么做又香又好吃

韩国炸酱面(素版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

手擀面 :500
土豆 :1个
洋葱1/2个

辅料

真味春酱 :100
胡椒粉1小勺
盐 :适量
糖 :1小勺
蘑菇精 :1勺
淀粉 :1勺
水 :100
黄瓜 :适量
姜末 :1小勺
蒜末 :1小勺
油 :2大勺

具体步骤

1. 准备各种材料~然后 洋葱、土豆、素肉 切块待用。黄瓜切丝待用、蒜、姜切末待用

2. 锅内倒入油,放入姜蒜末煸炒至有香味散出,然后倒入土豆、洋葱、素肉 煸炒约3分钟 加少量酱油提色 放入黑胡椒粉 后加春酱与淀粉水,然后延一个方向搅拌至酱成为深枣红色即可

3. 煮好面 放上酱与黄瓜丝

4. 哇~拌拌拌拌 开吃~

烹饪技巧

这些做了差不多4人份的酱。。。