美味的白菜炖肉的做法怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :100粉丝 :1扎
白菜 :300
干香菇 :50
辅料
油 盐 生姜 大蒜 葱花 美味鲜 :各适量具体步骤
五花肉切片
干香菇泡发,大蒜生姜切好备用
油热后,放入葱姜蒜煸香
放入五花肉翻炒
待五花肉微黄后,放入适量的水和香菇
大白菜洗净切好,放入砂锅中
将煮好的五花肉汤倒入大白菜上面,大火煮开后,小火慢炖
炖15分钟后,放入泡好的粉丝,在煮3分钟,撒上葱花即可
1.大白菜放在最下层,容易吸收汤汁的鲜味2.粉丝在关火的最后三分种放入,以免太软,断掉
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