快手菜大蒜炒鸡血怎么做又香又好吃
鸡血很少有人听说,但是其实很好吃,做法上跟猪血鸭血没有太大的区别,但是如何在短时间内做出特别好吃的大蒜炒鸡血呢,这就要用到几样秘密武器了,这几样食材的加入,能够让你的菜看似家常又不普通,想尝一尝的话赶紧动手学习起来吧
主料
鸡血 :适量大蒜 :适量
蘑菇 :适量
猪肉丝 :适量
辅料
蒸鱼豉油 :适量油 :适量
胡椒 :适量
料酒 :适量
具体步骤
放入适量的油 大蒜和蘑菇先炒 炒到差不多熟
事先切好肉加黄酒和盐腌制一会 再倒入一起炒
肉也炒熟了 再加鸡血 这是自制的鸡血 和卖的口感完全不一样的 比较老 但是绝对安全 因为鸡也是自家养的
加入适量开水 蒸鱼豉油和白胡椒 盖上锅 烧沸就可以了
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