我的蒜蓉菜心怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天去集市上看到大把大把鲜嫩的菜心卖，想着买一些回来做一道蒜蓉菜心吃，我的蒜蓉菜心是一道家喻户晓的家常菜做法简单，味道鲜美，菜心口感清甜鲜嫩，吃起来十分的爽口，配上蒜蓉独特的香味，让人欲罢不能，一份小清新的蒜蓉菜心配上一碗白粥，完美。

主料

菜心 ：1把
大蒜 ：3瓣

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备菜心一把。 去掉老叶。

泡洗干净、沥干水。

锅里加足量的清水烧开，放1汤匙盐，2汤匙油。把菜心放进锅里焯1分钟。

捞起沥干水、装盆

大蒜去皮拍碎。

热锅、放适量油、爆香蒜蓉。加适量酱油、鸡粉拌匀。

铲起淋在菜心上面即可。

. 也可以做成蘸料放在边上，吃时再蘸。

各种菜心都可以用这种做法