千味醉鸡蛋豆渣饼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.29W
主料
鸡蛋 ：适量豆渣 ：适量
葱花 ：适量
虾皮 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
芝麻油 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋；
2. 将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状；
3. 将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；
4. 小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
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