鸡蛋豆渣饼自制怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：100
豆渣 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.这是打苹果豆浆滤出来的豆渣

2.鸡蛋一个，打散

3.倒入豆渣里

4.倒入适量的面粉，面粉的量视个人喜好而定，喜好饼筋道一些，就多放一些面粉，喜欢软软的，就少放

5.加入白糖和盐，然后面粉和豆渣、鸡蛋一起调匀成面糊

6.电饼铛加热倒油，把面糊摊上

7.翻面烙另一面

8.熟了就装在小碟子里，很小的一个哦

9.全部烙好了，装进碟子，味道很好哦，既有苹果的清香，还有豆香，还酸酸甜甜的

烹饪技巧

调的面糊可稀可稠，看个人口味而定。