自制冰糖糕怎么做又香又好吃
主料
大米 :100糯米 :20
冰糖 :酌量
辅料
具体步骤
1. 大米和糯米泡一天,传统的白糖糕只有大米。我加了些糯米希望更粘。至于用量,建议大家第一次不用泡太多米。否则会浪费。
2. 冰糖提前碗中用水溶解,然后和大米糯米一起用料理机打碎一定要耐心,最后要到粉末状。然后倒入托盘中。托盘中抹油好脱模。上锅蒸20分钟即可~简单吧~
3. 做好啦~甜甜嗒~
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