自制巧克力豆沙包怎么做又香又好吃
豆沙包是大家习以为常的食物,巧克力豆沙包可谓说是一种创新。巧克力独有的淡淡的苦味和豆沙的甘甜结合,能合成出一种更深层次的味道。加上以为加入了巧克力使得包子的颜色也变成了巧克力色,这样咬下去时先进入嘴里是巧克力的苦与甜,然后是豆沙的甘甜,这样深层次的味道也是这道创新料理的点睛之笔。
主料
面 :适量水 :适量
可可粉 :10
酵母 :5
辅料
豆沙 :适量具体步骤
把面粉,可可粉,放在容器里搅拌均匀.酵母温水冲开放进容器里,加适量水,揉成面团。建议边揉边加少量面粉,这样面就和的硬,包起来好包
发酵到1.5倍大,用刀切开有蜂窝组织就可以了,拿出来放在案板上加面粉揉圆
将面团切小块下来,揉成长条,在用刀切成小块的,用手按扁,用擀面杖擀成圆饼
放入豆沙馅,也可以放自己做的豆沙馅,包好。醒十分钟
冷水上锅,大火,放入锅里蒸十五分钟就可以了
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