千味醉紫薯蒸鸡怎么做又香又好吃
美食菜谱1.87W
主料
紫薯 ：200去骨鸡腿肉 ：1个
辅料
味琳 ：30日式甜酱油 ：30
酱汁 ：数滴
香油 ：数滴
红薯淀粉 ：5
具体步骤
1. 鸡腿肉切件，以味琳、日本酱油、姜汁腌渍30分钟。腌好后把鸡腿夹出来，剩余汤汁备用。鸡腿撒红薯粉裹一层。
2. 紫薯切丁，垫在炖盅下面，拌上刚才剩余的酱汁，把鸡腿铺在上面。如果家里没有炖盅，用碗也行，别忘了找东西盖上。
3. 蒸锅上气后，大火蒸35min～紫红色的汤汁非常美艳
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