营养丰富鲜虾奶白莱怎么做又香又好吃
主料
白菜 :1颗鲜牛奶 :150ml
胡萝卜 :100
辅料
水淀粉 :少许盐 :适量
虾仁 :适量
鸡精 :适量
姜丝 :适量
具体步骤
1.白莱洗净,把白莱叶子切斜刀,白莱绑子片薄一点;虾去壳去虾肠备用。
2.锅中座油,倒入切好的白莱翻炒,倒入胡萝卜同炒。
3.翻炒至白莱软身时锅中倒入牛奶,盖上锅盖转中小火慢炖。
4.至汁收至一半,倒入虾仁和姜丝同炖,白莱炖得软烂时,盐、鸡精等调味。
5.最后加入少许水淀粉将汤汁收稠一些,即可出锅。
做菜小结:加入虾仁的海鲜元素使得汤汁在柔滑中还有此许海洋的味道,汤汁十分的鲜美,连我这种不敢喝牛奶的人都吃了好多。建议同我一样不敢喝牛奶的同学一定要试试这道莱。白莱营养:1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。3.美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
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