家常菠菜鸡蛋菜卷怎么做又香又好吃
菠菜鸡蛋菜卷这道美食既可以是主食,也可以作为一道菜,营养也非常丰富的哦,菠菜丰富的蛋白质对我们身体有益,富含着我们身体所需要的营养价值,非常适合女性朋友,小朋友,老年人食用哦,味道也与包子不相似,但味道却和包子大不相同。
主料
菠菜 :300鸡蛋 :3个
辅料
粉条 :100盐 :2勺
葱 :适量
姜 :适量
花椒粉 :2
油 :15
鸡粉 :5
味精 :2
面粉 :300
具体步骤
菠菜洗净
粉条提前宗热水泡上
鸡蛋炒好,菠菜粉条切1厘米左右段,葱姜切沫
调去盐味精鸡粉花椒面油,拌匀备用
面粉加水和成光滑面团醒一会,跟饺子面差不多
擀成薄片,越薄越好吃
把菜平铺在面片上,铺一半,中间切开
卷起来,把口收住
放在笼屉上,上锅蒸25分钟
熟后切成一段一段的方便吃
1菜陷跟饺子陷差不多,就是比饺子切的大一些2也可以换成别的食材3面和的稍微软一些4面皮尽量擀的薄一些5吃的时候可以蘸着醋吃
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