早餐芝士沙拉包怎么做又香又好吃
芝士沙拉包是用于早餐的一款美食,比较好吃,这款早餐的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的美食,对身体比较好的一款美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较爱吃的,这款美食是奶酪和面粉做成的,还有白糖等,都是大家比较爱吃的
主料
马苏里拉奶酪 :10高筋面粉 :200
白糖 :50
低筋面粉 :30
橄榄油 :15
辅料
丘比沙拉 :一条鸡蛋 :1个
盐 :1
清水 :80
酵母 :3
具体步骤
1.所有材料放入面包桶里。
2.揉成光滑出膜的面团。静止10分钟。
3.放容器,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏发酵一天一夜,进行第一次发酵。
4.取出重新整成圆形,放温暖处发酵至2倍大。
5.分成10份剂子。保鲜膜盖上醒发15分钟。
6.把面团排气擀成水滴形,从大往小卷起。
7.依次全部做好。
8.进行二次发酵。
9.用沙拉酱在上面挤出S形。
10.芝士忘记拍了。(均匀的撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱预热10分钟上下火160°。放入之后上火160°,下火140°烤15分钟即可。
11.美味的早餐。
12.成品。
13.成品。
剂子在分的时候最好用秤称一下大小要均匀,烤的面包才会熟透均匀。关于奶酪和芝士其实就是一个意思,用丝的比较好。在和面的时候清水一般需要先留一点。不够再添加。每种面粉吸水性是不同的。
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