自制芝士沙拉包怎么做又香又好吃
自制芝士沙拉包——面包大家都吃过,松软香甜还可以饱腹,但是你有没有试过自己做面包呢。自己做面包可以很好的掌握调味料的量,使面包最大限度的符合自己的口味。用沙拉酱和芝士可以做出超级美味的面包哦。是不是想想觉得口水直流呢,赶快准备好下方列出的材料,自己动手做吧。
主料
高筋面粉 :200低筋面粉 :30
马苏里拉奶酪 :10
白糖 :50
辅料
橄榄油 :15鸡蛋 :1个
丘比沙拉 :1条
酵母 :3
盐 :1
清水 :80
具体步骤
所有材料放入面包桶里。
揉成光滑出膜的面团。静止10分钟。
放容器,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏发酵一天一夜,进行第一次发酵。
取出重新整成圆形,放温暖处发酵至2倍大。
分成10份剂子。保鲜膜盖上醒发15分钟。
把面团排气擀成水滴形,从大往小卷起。
依次全部做好。
进行二次发酵。
用沙拉酱在上面挤出S形。
均匀的撒上芝士和马苏里拉奶酪丝,烤箱预热10分钟上下火160°。放入之后上火160°,下火140°烤15分钟即可。
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