自制鸡肉蔬菜烤串怎么做又香又好吃
鸡肉蔬菜烤串是鸡肉和蔬菜做成的烤串,这款烤串的营养比较丰富,所以大家都爱吃,红椒,黄椒都是蔬菜,含有大量的维生素,鸡腿肉的蛋白质含量比较多,青椒吃了口感不错,也可以增加食欲,所以是不错的选择,非常好吃的面食,赶紧尝试一下吧
主料
红椒 :1个黄椒 :1个
鸡腿肉 :500
青椒 :1个
辅料
胡椒粉 :1茶匙酱油 :10ml
蚝油 :5
孜然粉 :1茶匙
辣椒面 :1茶匙
橄榄油 :3
盐 :3
料酒 :10ml
具体步骤
1.鸡腿肉洗净切大块
2.用酱油,蚝油,料酒,盐,孜然粉,辣椒粉,橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀
3.盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时
4.彩椒去蒂后洗净切方块儿
5.用竹签将鸡块,青红椒块,随你喜欢的排列顺序串在一起
6.把鸡肉串整齐的排在烤盘上,刷上橄榄油,撒上少许孜然粉和辣椒粉
7.放入预热200度的烤箱中,中层,上下火,烤15分钟即可
8.成品
酱油和虼油都有咸味,加盐时可注意点。
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