美味的蔬菜牛肉烤串怎么做又香又好吃

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟

蔬菜牛肉烤串是一款荤素搭配均衡的烤肉串，喜欢吃烤肉的朋友们，可以好好尝试一下这款烤肉串的风味，你们一定会感到非常难忘的，喜欢吃和喜欢烤肉串的朋友们，可以加入我们，一起来享用美食。民以食为天，要好好享用美食来充实自己的生活，美食不容错过。

主料

牛肉 ：200
黄油 ：10

辅料

小西红柿 ：10个
西兰花 ：100

具体步骤

1.先将黑椒牛排酱粉20克和清水70克混合，搅拌均匀。

2.电磁炉火锅档800瓦加热锅，加热好之后，放入10克黄油，待黄油溶化之后，倒入调好的黑椒牛排酱汁。

3.边加热边搅拌至煮开，关火。稍微冷却之后，盛入酱汁碗里，备用。

4.牛肉用清水浸泡30分钟，去除血水，清洗干净，用厨房纸擦干多余水份，切成小块状，加入6克芝加哥牛排调料。

5.再加入约8克的橄榄油，一起抓匀，让调料全部裹在牛肉上，腌制30分钟。

6.腌制30分钟之后，将腌好的牛肉块和清洗干净的蔬菜用竹签串好。刷上一层熬好的黑椒牛排酱汁。

7.将刷好黑椒牛排酱汁的烤串放在烤网上，烤箱上下火190度预热10分钟。

8.将摆好烤串的烤网放入预热好的烤箱中层，上下火190度烘烤15~18分钟，即可。

9.烤好的牛肉串最后趁热食用，味道最佳！再配上一杯红酒，那是极好哒！