懒人菜，牛肉大锅菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红烧牛肉 ：500

辅料

海带 ：适量
豆腐 ：适量
油面筋 ：适量
包菜 ：适量
粉条 ：适量
长豆角 ：适量
土豆 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.炖好的红烧牛肉

2.干海带泡发洗净切条备用。

3.北豆腐用盐水浸泡一个小时，切小块备用。

4.红薯粉条煮透备用

5.长豆角洗净切寸段备用。

6.土豆去皮切块备用

7.包菜手撕成块备用

8.油面筋切块备用

9.锅里加入肉汤，按食材的成熟时间不同先放入海带煮。

10.海带煮软后，放入豆腐和土豆继续煮。

11.3分钟后放入牛肉、长豆角，继续煮3分钟。

12.放入包菜和油面筋，煮到包菜断生。

13.加入粉条，搅拌均匀煮开。

14.加入香油，搅拌均匀即可。

15.吃大锅菜就是要用大碗吃那才过瘾。

烹饪技巧

1、完全用肉汤调整咸淡。2、根据食材的成熟时间不同，安排好先后顺序。