让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

千张煮螃蟹是一道简单的家常菜，它通过与千张和螃蟹的结合，并且用香葱料酒等进行调料，能够使海鲜的味道和各种常见的配料一起，制作出令人垂涎欲滴的千张煮螃蟹。相信大家看到之后，都会希望能够自己亲自制作，那就可以看一下下面的教程。

主料

螃蟹 ：305
千张 ：45

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、香葱

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3.将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入焯好的千张，加适量的清水翻动一下煮开至熟。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味翻匀，搁入香葱，即成。

烹饪技巧

随意做