美味的猪颈肉炒杏鲍菇怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

相信很多人喜欢吃菌类食物，比如香菇啊、杏鲍菇啊之类了。可本小编就有一个坏习惯，就是不爱吃杏鲍菇。可我弟老是跟我作对，就爱吃杏鲍菇，这时，我可爱的老爸又出手了。猪颈肉炒杏鲍菇，看起来没什么食欲的我尝试夹了一块菇试味道，其实也没想象中那么难吃嘛。

主料

杏鲍菇 ：450
猪颈肉 ：250

辅料

蚝油 ：1匙
米酒 ：1/2匙
鸡精 ：适量
生抽 ：1/2匙
花生油 ：适量
大葱 ：1段
盐 ：适量
姜丝 ：适量
清水 ：1匙

具体步骤

1.准备好食材

2.锅中放入清水烧开

3.银耳切开

4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时

5.放入苹果冰糖少许，再煮五分钟

12.翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

1、杏鲍菇先用清水加适量盐浸泡十五分钟洗干净再切片。