美味的调菠菜怎么做又香又好吃

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道调菠菜是一道十分常见的家常菜，这道美食是一道素菜，所以如果你们家里有人正在减肥，或者有人喜欢吃素菜，你就一定要制作这道美食给她们吃，我想她们一定会喜欢吃的。菠菜是一种十分美味的蔬菜，是属于绿色蔬菜，这样的菜吃了对人身体好。

主料

菠菜 ：300

辅料

麻油 ：适量
葱蒜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.1.准备好食材，洗净

2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。

3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。

4.加一层韭菜，撒一层盐。

5.放一层茄子，撒一层盐。

6.放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。

7.加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。

8.码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。

5.5.倒入菠菜中，然后撒盐到醋，味精开始搅拌即可，根据个人口感在调就可以

烹饪技巧

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