正宗糖水煮蛋怎么做又香又好吃
糖水煮蛋,是小时候最喜欢吃的东西,因为鸡蛋都是自己家母鸡下的鸡蛋,所以取材相当简单,要在以前奶奶小的时候,糖水煮蛋是生完孩子吃的补身体的食品,现在就是想吃就吃,还不用等到重大节日,这就是和以前不同之处。煮这道甜点相当的简单,煮鸡蛋谁不会,方法也挺简单的。早上想吃来一碗,好吃的不得了。
主料
鸡蛋 :依人而定辅料
白糖 :适量具体步骤
1.将鸡蛋打在碗中,但不要打散
2.在锅中加入一定量的水,加热,但不要烧开,一定不要烧开!!!
3.将鸡蛋倒入锅中,待蛋黄被包住后用勺子轻轻移动鸡蛋,避免粘锅,加入白糖
4.当蛋白凝固就可以了,但这时蛋黄并没有凝固,如果喜欢吃熟点的就煮久点
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