好吃的凉拌青瓜怎么做又香又好吃
夏日里最不可缺少的蔬果除了西瓜,就是黄瓜了。黄瓜性味甘寒,含有糖类和甙类物质,可除热利水,健身防病。而且,因为含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C,也有降血压和降胆固醇的作用。凉拌几根黄瓜,在热夏季,不生火 ,不烧柴 ,简简单单便能吃上可口的美味,黄瓜清凉,还有解暑功效,对于爱美的女性,黄瓜价值则更大,水分大,无油脂的黄瓜,可是美容减肥的圣果呢。
主料
盐 :半勺青瓜 :1个
香醋 :2勺
辅料
白糖 :1勺香油 :半勺
具体步骤
1.青瓜洗净切薄片。
2.加入香醋2勺,盐,香油,白糖少许拌匀。
3.放入冰箱冷藏20分钟。可感清脆。
4.装盘即可享用,清脆爽口。
凉拌青瓜,清新爽口,下饭解油腻。制作方便你也可以试试。
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