清爽和风三文鱼鳄梨沙拉怎么做又香又好吃
在这炎炎夏日,吃什么都没胃口,我唯独对沙拉情有独钟,夏天吃沙拉清爽开胃。前几天好闺蜜在家制作了一份沙拉,我觉得特合我口味,和风三文鱼鳄梨沙拉,三文鱼不油不腻,配上鳄梨的爽脆,整一个和风三文鱼鳄梨沙拉吃起来特好吃,夏天吃这个特开胃。
主料
三文鱼 :50生菜 :100
紫甘蓝 :30
苦苣 :80
辅料
黑胡椒 :适量牛油果 :20
牛油果油 :3
食盐 :1
和风汁 :10
具体步骤
1.将生菜和苦苣洗净,用手撕成小块儿备用。
2.将紫甘蓝切丝备用
3.将蔬菜放入玻璃碗中,加少许和风汁拌匀备用。
4.将三文鱼切厚片
5.加入食盐1个,黑胡椒少许,牛油果油少许,将三文鱼略微腌制一会儿
6.将牛油果切小丁备用
7.将蔬菜沙拉放入盘中,摆好腌制三文鱼,用青柠片和??点缀即可。
三文鱼生吃需要选择较新鲜的,可以单独将三文鱼腌制一会儿口感更好。
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