三文鱼黄瓜沙拉#多效怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

三文鱼是一种营养非常丰富的食材，鱼肉细腻，蛋白质的含量和质量都是非常优秀的，三文鱼肉质鲜滑，可以简单腌制后生食，这道三文鱼黄瓜沙拉就是以三文鱼做为主要食材，搭配黄瓜，鸡蛋等佐以各种调味料和沙拉酱，制作而成，没有太多的步骤，最大程度的保留了食材原有的风味和营养。快来试着做做吧。

主料

三文鱼 ：80
黄瓜 ：1根
鸡蛋 ：1个

辅料

黄芥末酱 ：20
欧芹碎 ：少许
千岛酱 ：20
黑醋 ：5ml
黑胡椒碎 ：少许

具体步骤

1.黄瓜用工具刨成薄片，挤干水份放入碗中

2.煮一个鸡蛋切成小丁，我家正好有卤蛋直接用了

3.三文鱼切成小丁

4.把鸡蛋丁和三文鱼丁都放入碗中

5.制作浇汁用到的千岛酱、黄芥末调味酱和黑醋

6.取一小碗加入以上三种调味料

7.把调匀的浇汁淋在食材上

8.最后撒上黑胡椒碎

9.撒上欧芹碎，最好是法香碎

10.食用时搅拌均匀即可

烹饪技巧

1、三文鱼可以先用盐和柠檬腌制一会，我用的卤蛋所以沙拉里面没有加盐，自己根据口味调整调味料。