家常口蘑白菜片怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

口蘑 ：适量
白菜 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量
水淀粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 口蘑洗净切片焯水

2. 白菜切片

3. 葱姜蒜末炝锅，倒入白菜翻炒至六成熟，放入焯好的口蘑，加盐

4. 放入红辣椒翻炒至熟倒入水淀粉收汁即可出锅

烹饪技巧

口蘑因为里面有褶皱不好清洗干净，清洗的时候可以加入少许的淀粉，这样更容易清洗。