自己做的朝鲜冷面怎么做又香又好吃
主料
朝鲜冷面 :一包黄瓜 :一根
辅料
辣椒面 :适量辣白菜 :适量
汤料 :适量
具体步骤
1. 超市买现成的配套包装的朝鲜冷面,先将面取出,在冷水中泡15分钟左右,黄瓜切丝备用。
2. 烧开水,将泡好的冷面放入开水中过一下,无硬心即可。
3. 将包装内的调料倒入碗中,辣椒面放入搅拌均匀。
4. 过完开水的面过冷水,30秒即可捞出至放调料的碗中,最后放入辣白菜和黄瓜丝完成。
其实准备的不够充分,还可以加半个熟鸡蛋或是几片梨片,味道颜色会更佳哈!ps.面如果泡的时间够充足,就不需要煮,只需在开水中过一下便捞出,不然会失去咬劲。自己做的就有点失败,再接再厉了o(∩_∩)o!
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