家庭日常自制蜂蜜柚子茶怎么做又香又好吃
主料
柚子 :一个辅料
白砂糖/冰糖 :适量蜂蜜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 洗净柚子表皮剥下,把内层的白瓤削掉剩下的表皮切成细丝,切好的丝用盐腌一个小时
2. 把柚子肉全部掰成小块放到锅里,把腌好的柚子皮也放进去,加一碗水加冰糖或者白砂糖【根据自己口味添加】煮,锅最好不要选铁锅,煮到水分不多汤汁开始发粘稠就可以关火了,期间要经常搅拌
3. 我放了一些柠檬汁以便增长保质期,待到温热的时候加入蜂蜜搅拌均匀,装到无水无油的容器里密封冷藏三天就可以了,即可当做果酱也可冲水喝,一举两得。
友情提示:柚子皮最好加在里边,因为它止咳化痰的功效很强大,当然非常怕苦的同学也可弃之不用只选果肉部分
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