芝士海鲜蝴蝶面怎么做又香又好吃
主料
蝴蝶面 :70鲜虾 :6只
鱿鱼 :1条
蛤蜊 :200
奶酪 :150
菜花 :1小朵
洋葱 :1/4个
青椒 :1/3个
香菜 :1小把
辅料
黄油 :20意面酱 :2匙
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
1. 锅中加水、少许盐和橄榄油,放入蝴蝶面煮约10分钟至8成熟;
2. 捞出沥干加橄榄油拌匀备用;
3. 菜花切小朵;洋葱切碎;青椒切碎;香菜切碎;
4. 虾去壳去虾线、鱿鱼切小块、蛤蜊用茶匙取出肉,都处理好备用;
5. 锅中加油烧热,入海鲜炒一下盛出备用;
6. 锅中加入黄油融化,入洋葱、菜花、青椒稍炒;
7. 再加入海鲜炒匀;
8. 倒入蝴蝶面,意面酱、黑胡椒粉炒匀;
9. 关火,撒入香菜,加入一部分奶酪拌匀;
10. 炒好后装入烤盘,铺上奶酪,撒上香菜,入烤箱烤15分钟即可。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...