自制双椒茭白丝，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茭白有水人参的美称，因为它营养丰富，质地鲜嫩，是蔬菜中的商品，而且能普通人体的营养物质，比如碳水化合物，蛋白质，脂肪等等，而且可以强健身体，把茭白和肉丝一起炒，又香又好吃，家人吃了都赞不绝口，快来学习一下这道美味的双椒茭白丝吧。

主料

茭白 ：410
猪瘦肉 ：360

辅料

各种调料 ：适量

具体步骤

猪肉提前洗净切丝。

加入生抽。淋入料酒。

充分拌匀，腌制30分钟。

茭白、青红椒、洋葱和蒜瓣切丝备用。

锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。

余油爆香蒜瓣洋葱。

倒入青红椒，炒匀。

倒入茭白，快速翻炒均匀。

.加入盐，炒匀。

倒入滑散的猪肉丝，炒匀。

淋入生抽，调好味。

炒熟的茭白盛入盘中上桌食用。