美味的马蹄肉丸子怎么做又香又好吃
马蹄也叫荸荠,是口感爽脆味道甜美的一种食物,爽脆的马蹄搭配瘦肉的弹牙,是非常不错的搭配,马蹄肉丸子不仅味道好、口感佳,而且营养丰富,一道很好的美食,而且老少皆宜,唯一比较麻烦的事马蹄去皮的处理,可以先把马蹄煮熟,这样更易去皮。
主料
马蹄 :250瘦肉 :500
辅料
盐 :适量葱 :适量
具体步骤
1.把马蹄和肉剁碎,然后拌在一起,把香葱切好
2.放油入锅油开了放水,水开后放肉丸
3.煮10分钟就可以出锅了,出锅后洒上葱花
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