清炒顶花黄瓜仔怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜花 ：300

辅料

蒜 ：2瓣
食用油 ：1大匙
盐 ：1/2小匙

具体步骤

1. 买来的黄瓜花择一下，用剪子减去过长的蒂。黄瓜花不便宜，我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的，哼哼~

2. 把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟，冲洗几遍后沥干水分。

3. 蒜切片

4. 锅中放油，油五成热后放入蒜片爆香。

5. 放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。

6. 黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的，很好看。

7. 为了突出黄瓜花清新的味道，不用加太多的调味品只要盐就好。