家常沙葛绿豆脊骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

沙葛 ：600
猪脊骨 ：700
胡萝卜 ：1个
绿豆 ：50

辅料

生姜 ：1块
盐 ：适量

具体步骤

1. 绿豆用捞洗的方法清洗干净；脊骨斩件；

2. 胡萝卜和沙葛去皮，滚刀切块，生姜去皮拍扁，脊骨飞水后冲干净浮沫；

3. 把所有材料放进汤锅里，加入适量的水（水的分量根据你家人口多少来放咯）；

4. 大火煮开后，中火煮20分钟，转小火煮1个小时，放盐调味就可以啦！

5. 看看成品。

烹饪技巧

1：绿豆的壳，你可以撇掉，我个人觉得不撇也没所谓；2：胡萝卜和沙葛都有甜味，所以不用放蜜枣啦；3：沙葛和骨头用点酱油蘸来吃很不错。