可爱美味的小企鹅便当怎么做又香又好吃
上班族经常中午不能回家,所以有时自己带便当或者在外面吃,来自己动手制作一下这道小企鹅便当把,造型可爱,美味可口,可爱的小企鹅吃起里也是满满的幸福感,制作过程较为复杂,但快速方便里面搭配各种蔬菜和肉类,营养健康又美味可口。
主料
米饭 :150紫菜花 :100
水果萝卜 :50
鸡蛋 :50
大虾 :50
秋葵 :15
胡萝卜片 :20
鹌鹑蛋 :50
辅料
油 :适量香菇粉 :适量
面包糠 :适量
盐 :适量
生菜 :适量
海苔 :适量
具体步骤
准备好食材。
大虾去掉虾线、虾壳只留虾尾,虾肉从中间剖开。
鸡蛋和鹌鹑蛋一起打散,因为我家里只剩一个鸡蛋了,所以加了些鹌鹑蛋。
虾尾在蛋液里粘一下裹均匀后,在面包糠里粘一下,可以一次也可以反复两次。
秋葵加少许油和清水稍微煎一下。
剩下的蛋液在不沾锅里摊成蛋饼,秋葵放在一端。
蛋液没有完全凝固的时候用铲子卷起来。
锅里加少许油加热后放入紫色花菜翻炒片刻。
加少许温水、食盐、香菇粉,炒熟出锅,不要时间太久以免失去脆嫩感。
锅里多倒点油加热,包好的虾中小火炸至两面金黄。
厚蛋烧切成块。
海苔用模具切出形状
米饭填入模具中。
米饭填入模具中。
胡萝卜压出企鹅的脚和嘴巴。
企鹅组装完成。
便当盒底部铺上生菜,放上企鹅饭团。
后填满配菜即可。
蛋只用一种就可以了,我是因为只剩一个鸡蛋不够了,只能加了点鹌鹑蛋。
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