鲜美的茭白煮螃蟹怎么做又香又好吃
螃蟹是非常鲜美的海产品,属于寒性食品,孕妇要少吃哟。螃蟹的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素,常吃都身体有益。有抗结核,促进皮肤角化的功效。茭白就是平时说的高笋,味道恬淡,平时一般用来炒肉。有清热解毒,通便利尿的功效。茭白煮螃蟹大补的菜,但是忌多食哟
主料
茭白 :185辅料
油 :适量具体步骤
食材:茭白(已剥壳清洗切开)、螃蟹(已清洗)
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的清水。
加适量的料酒。
翻动一下煮开至熟。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味翻匀,即成。
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