鲜香的白菜炒粉丝,最美味的下饭菜图解
食为民之本,如果要我提名最美味的下饭菜,非白菜炒粉丝莫属。为什么呢?白菜的鲜美,加上粉丝的酥脆,简直无敌了,每次去饭店吃饭我都必点。这不,逮到这个机会买到了白菜和粉丝,这就想到了在家里尝试做一下,赶快跟我一起吧!
主料
白菜 :6片粉丝 :1团
猪肉馅 :50克
辅料
植物油 :2勺老抽 :1勺
大葱 :1段
姜 :1片
八角 :1粒
甜面酱 :1勺
白糖 :1勺
酱油 :2勺
香油 :1勺
详细步骤:
第一步
将白菜洗净切丝
第二步
将粉丝放入碗中,记得将粉丝提前泡软
第三步
粉丝去水,放入植物油和老抽拌匀
第四步
起锅烧油,锅中放入洗净的肉馅炒至变色
第五步
然后在锅中放入葱、姜、八角炒香,之后放入甜面酱炒匀
第六步
锅中放入白菜均匀翻炒至其软烂
第七步
放入粉丝,加入少许白糖、酱油炒匀,加一些水,待汤汁收浓时关火,然后加入香油炒匀即可
第八步
美味出炉~
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