味道浓郁的五香猪肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五香猪肉，猪肉或许是大家平常生活中最为常见的一种肉食，如何将一种常见的猪肉制作的出彩，出奇，引人垂涎欲滴也是不简单的，处理猪肉最重要的是去除猪肉的腥味，今天我给大家推荐的这道五香猪肉首先去处理猪肉的腥味，制作方法还简单，制作出来的猪肉味道浓郁。

主料

猪颈肉 ：250

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量
米酒 ：适量
油 ：适量
白醋 ：适量
辣椒酱 ：适量
五香粉 ：适量
老抽 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪颈肉洗净切成条。

2.加入米酒。

3.加入盐。

4.加入糖。

5.加入五香粉。

6.加入老抽。

7.抓匀，让酱料充分融合。腌制六小时。

8.现在来做酱料。加入辣椒酱。

9.加入白醋。

10.加入水。调匀。

11.锅中烧热油，放入腌制好的肉。

12.加入酱汁。

13.翻炒至汁水快收干即可。

烹饪技巧

1、如果有料酒就代替白酒吧。