薏米红豆红枣糊怎么做又香又好吃
主料
红枣 :15颗红豆 :100
薏米 :100
辅料
古方红糖 :20开水 :1200ml
具体步骤
1.准备食材。
2.红豆和薏米挑出坏的,清洗干净。
3.选一只锅壁较厚的锅,中小火翻炒至熟透放凉。(也可选用烤箱或微波炉,我更喜欢用锅来炒制)
4.取200克红豆和薏米的混合物,加入清洗过后红枣。(我用的是无核枣,有核的请提前去核)
5.加入古方红糖。(其它糖类皆可)
6.加入开水。
7.启动研磨程序。
8.两次研磨程序可得到细滑的红豆薏米红枣糊。
9.倒出饮用即可。
1、薏米和红豆我用的是1:1的比例,一次可多炒制,密封保存即可。2、炒制时,不要开大火,以免外面炒糊里面却不熟,其它微波和烤箱一类工具皆可使用。3、水的用量自已决定,厚溥自已根据用水量而定。
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