很有食欲的麻辣香锅怎么做又香又好吃
主料
散装丸子 :250白菜 :200
豆蔻 :50
土豆 :200
胡萝卜 :100
辅料
盐 :适量辣椒 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
油 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.准备好适量辣椒、葱、蒜、豆瓣酱
2.胡萝卜跟土豆切成片,豆蔻解开用水洗洗,白菜叶可以切的大点,白菜帮切的稍小点,丸子也过水洗洗。都洗完之后,放锅里煮至八九成熟捞出备用。
3.加入葱姜蒜辣椒还有豆瓣酱煸炒出香味之后将蔬菜跟丸子倒进去,不用加水,因为蔬菜煮过之后会有很多水分的。
4.将锅里的水炒的差不多之后就可以出锅了。蔬菜跟丸子不是固定的,可以随便放些自己喜欢的,出锅之后也可以在菜上撒上芝麻提味。
1、调料也可以加上辣椒油提味2、豆蔻洗完之后就不要放锅里煮了,这个很容易熟的。
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