千味醉

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意犹未尽的素炒藕片怎么做又香又好吃

意犹未尽的素炒藕片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

莲藕400

辅料

油 :适量
蚝油适量
红菜椒 :1个
盐 :适量
蒜 :适量

具体步骤

意犹未尽的素炒藕片怎么做好吃又简单 第2张

1.准备的材料

意犹未尽的素炒藕片怎么做好吃又简单 第3张

2.莲藕去皮切片

意犹未尽的素炒藕片怎么做好吃又简单 第4张

3.烧开水,加盐,这样莲藕炒起来就不用放太多盐就可以入味。把莲藕焯一下,随后捞起备用

意犹未尽的素炒藕片怎么做好吃又简单 第5张

4.爆香蒜末和彩椒,随后倒入莲藕炒,加耗油,少许盐,鸡精,翻炒。

意犹未尽的素炒藕片怎么做好吃又简单 第6张

5.家人都说我能把素菜炒的比放了肉还好吃。

烹饪技巧

注意火候