最爱的韭黄肉丝怎么做又香又好吃
韭黄,多吃比较好,可以提神养胃,适宜于乳汁分泌过少的人食用,但是如果食用过量又容易上火,不利于消化,所以胃肠虚弱的人不能多吃,韭黄中含有的膳食纤维,可以便于人体排便,非常不错的一款食材,搭配猪肉一起吃,是很好的选择,赶紧尝尝吧
主料
韭黄 :250肉丝 :200
辅料
油 :100盐 :适量
味精 :适量
辣椒酱 :20
芡粉 :10
姜 :5
蒜 :5
具体步骤
1.韭黄洗尽切段
2.肉丝切好后,加姜,蒜,辣椒酱,芡粉码上10分钟待用
3.油烧好
4.先下肉丝
5.下韭黄翻炒加盐
6.加味精即可
7.装盘
加一点芡粉,更嫩。
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