健康豆渣麻酱糖包怎么做又香又好吃
豆渣麻酱糖包非常适合老年人进行食用,是一道具有时代特色的完美糕点吧,主要用到的食材是豆渣以及麻酱,两者搭配在一起真的是一道完美的菜肴呢, 豆渣中含有丰富的蛋白质以及矿物质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,你值得拥有的呢!
主料
麦芯粉 :200豆渣 :90
辅料
白糖 :适量酵母一茶匙 :3
酵母伴侣 :2
食盐 :适量
芝麻酱 :适量
具体步骤
1.这些面粉和豆渣,豆渣已经被我挤去豆浆。
2.将面粉倒入搅拌桶内,剩下少许用在干粉。豆渣也加入划散。
3.将酵母和酵母伴侣放碗里,加少许水搅拌化开
4.将搅拌化开的水加入到搅拌桶里,一边用筷子划拉
5.将面粉划拉成絮状
6.然后用厨师机的钩状搅拌棒,开三档搅拌
7.有了这帮手我稍微的省力些,可是右手啊,真的不争气地酸痛。
8.揉搓成光滑的面团后关机盖上湿毛巾让面团饧发。
9.取适量 的芝麻酱加适量的白糖,一丁点的食盐搅拌成馅儿
10.待面发好,揉搓排气,再搓长,切成剂子,按扁,
11.擀成一个个中间后四周薄的皮子,包入适量的馅儿
12.包成柳叶包入蒸架(蒸架铺了替布),大火蒸25分钟后关火。
13.稍候,取出即可食。
14.成品图
1,酵母伴侣没有也没关系,我是因为将酵母伴侣当成酵母买来了。不要多放。2,柳叶包的包法:拿面皮装好馅料后用中指把面皮按向馅料方向。用手捏挤,然后用大姆指和食指托起两旁的面皮,使其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
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