简单版油闷大虾怎么做又香又好吃
在美食节目中,受到多位嘉宾推荐的一道菜,那就是油焖大虾了。这个油焖大虾,虾肉饱满,有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做吧。
主料
大虾 :200g辅料
盐 :适量生抽 :适量
糖 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.大虾洗干净,剪去虾枪和脚,挑出虾线。
2.锅里放油,油热后放入姜片,把虾倒入翻炒。
3.碗里放入盐,料酒,糖,醋,生抽和淀粉调成碗汁。
4.把调好的汁倒入锅里和虾一起烧。
5.把锅里的汁水收干,虾盛出来装盘。
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