简易的酿青椒怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：400
青尖椒 ：400

辅料

葱花 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
番薯粉 ：适量

具体步骤

1.猪肉剁碎。

2.加入葱花、番薯粉、盐。

3.拌匀。

4.青椒洗净。

5.青椒切去头尾，切开去籽。

6.把猪肉馅酿进去。

7.热油锅，把青椒放下去煎，用中火煎。

8.煎到两面金黄时，加入少量酱油，加入半碗水，焖至水干即可。

9.装盘。

烹饪技巧

1、煎青椒的时候一定要记得不能用大火煎，容易烧焦。2、喜欢吃辣的可以不用去除青椒的籽。