回味无穷的紫薯酥怎么做又香又好吃
主料
植物油 :40g水 :60g
紫薯泥 :50g
白糖 :35g
辅料
具体步骤
1.把水油皮的原料放入容器中。
2.油酥的原料也放入容器中。
3.各揉成面团,放置30分钟。
4.把油酥放到水油皮的中间。
5.用擀面杖擀开。
6.叠成被子,饧10分钟。
7.再擀开再叠被子。
8.再饧10分钟,然后擀开。
9.擀的薄薄的长长的,然后卷起。
10.切成面剂,按扁。
11.剩下的紫薯馅搓成小圆球。
12.面剂按扁,包入紫薯球。
13.收口向下,放下。烤盘中放入油纸,放入包好的紫薯酥。
14.烤箱预热,入紫苏酥170度约25分钟。
做出来让紫薯回回油更好吃。
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