煎荷包蛋吐司怎么做又香又好吃
煎荷包蛋吐司是以吐司、鸡蛋为主料的一道丰盛的早餐。将吐司用模具抠出形状,用鸡蛋填满进行煎制。经过这样煎制的吐司,一面松松软软,一面是酥酥脆脆的。咬一口上去,中间的荷包蛋是溏心状的,心中顿时会充满幸福的味道,而且相比较一般的吐司煎鸡蛋,是一种花式新吃法。
主料
鸡蛋 :1个吐司 :1片
辅料
油 :适量盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
1.吐司一片,用模具在中间扣出个形状。
2.我的模具是心型的,你也可以随意扣个圆形。
3.锅内抹一层油,把吐司放入,在空心的部分打入一只鸡蛋,撒适量盐、黑糊椒粉,小火5分钟,荷包蛋熟了就可以了。
4.将扣出的吐司也一起放锅内煎一下。同时可以煎两片午餐肉。
5.煎过的吐司一面是香香软软滴,一面是酥酥脆脆滴,如果喜欢酥脆的口感,可以翻面再烤一下。我为了要溏心荷包蛋,只烤了一面哦!!每一口咬上去都是满满地幸福感,换一种花样是不是换一种心情呢?
煎吐司蛋时要用小火。
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