喜欢吃香辣豆豉海鲈鱼怎么做又香又好吃
香辣豆豉海鲈鱼是鱼肉的一种做法,这款鱼是水产品中营养价值比较高的一款鱼,平时不是很经常吃的一款鱼,但是口感比较好,好多人都爱吃这款鱼,所以适合大家经常吃,做法也比较简单,所以非常好学,是一款老少皆宜的美食哟,赶紧尝试一下
主料
海鲈鱼 :700辅料
小葱 :适量青椒 :适量
姜 :适量
金龙鱼调和油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
蒜头 :适量
豆豉 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.海鲈鱼洗净处理干净。
2.青椒剁细,姜切丝,葱蒜切碎。
3.豆豉泡温水半个小时。
4.倒入金龙鱼调和油
5.锅中油烧热,放入鱼小火煎至两面金黄。
6.加入姜蒜,倒入豆豉和适量的水,淋入生抽,料酒,盐和十三香。
7.小火煮至入味。
8.加入青椒煮至汤汁变少一半。
9.加入香葱即可。
10.上菜了!
这种豆豉也叫臭豆子。
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