美味的发糕怎么做又香又好吃
发糕,有着童年的味道。以前小时候很爱吃发糕,家里穷,买的不多,哥哥们又跟着抢来吃,于是妈妈就经常做发糕我们吃。我们吃着妈妈做的美味的发糕总是很得意,吃得很香。发糕做法不难,食材准备又简单,不用多少功夫,美味的发糕就做好了,来,我们一起尝试一下吧。
主料
玉米面 :200白面 :400
辅料
酵母 :适量葡萄干 :适量
牛奶 :240
红枣 :适量
鸡蛋 :两个
白糖 :适量
具体步骤
1.把白面和玉米面,搅拌均匀,放入适量的白糖
2.搅拌均匀以后放入两个鸡蛋
3.把牛奶倒进去,再放进适量的酵母
4.搓成面团
5.发好的面,伴入葡萄干,搓成面团,在点缀上红枣,葡萄干,然后放入盆里面,在盆的四周抹一点油预防沾,冷水下锅
6.冷水下锅,水开蒸30钟就好了
1、喜欢吃甜的就多放一点儿糖。
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