香喷喷的藕圆子怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:2小时
肉泥 :1200
鸡蛋 :2个
香葱 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
香油 :适量
生姜 :适量
主料
莲藕 :1500肉泥 :1200
辅料
油 :适量鸡蛋 :2个
香葱 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
香油 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.先剁好肉泥。
2.肉泥内加香油、盐、姜、葱、糖和2个鸡蛋拌均。
3.莲藕洗净去皮擦碎。
4.擦好的藕蓉里加入姜拌匀。
5.肉泥和藕全部搅拌均匀。
6.锅中倒油,油热后下圆子。
7.我是边做边下,用虎口挤出圆子。
8.保持中火,将圆子炸成金黄色盛出,全部都炸好。
9.可以下火锅,煮着吃,想怎么吃都行。
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